Domaine Treloar
Vignerons - Trouillas
Vignoble de 10 hectares situé dans le cœur des Aspres à Touillas, le domaine Treloar dirigé par Jonathan Hesford et sa femme Rachel Treloar, couple anglais et néo-zélandais, ont posés leurs valises dans le Roussillon en 2006 avec l’envie de vivre de leur passion : la viticulture.
Manu Jacomet
Éleveur - Céret
Voilà près de 18 ans que cet éleveur passionné donne à ses porcs tout le soin qu’ils méritent. Niché dans une forêt aux abords de Céret, c’est ici que se trouve Le Can Manel le domaine familial où Manu élève cette race de porcs blancs si prisés pour la qualité de leurs viandes.