Description

AOP Côtes du Roussillon Villages

Grenache Noir -Syrah -Carignan – Mourvèdre (Vigne de plus de 15 ans)

Second vin de la gamme “Les Pins”, cette cuvée est issue d’un travail utilisant les mêmes méthodes culturales que leur grand frère “Château les Pins”. Avec des élevages plus courts et des extractions plus douces, ces vins sont très séduisants dans leur jeunesse. Le vin est élevé 12 mois en cuve puis affiné en bouteilles en chais climatisé.  D’un rouge profond aux reflets violines, ce vin se partage au nez entre fruits rouges mûrs et fruits cuits avec une pointe épicée. En bouche, ce vin offre une belle fraîcheur, une belle minéralité et une belle longueur. Ce vin accompagnera vos viandes grillée, côtes de bœuf et fromages.

Contient des sulfites